Ficha Nutricional: Bagre (o similares: siluro, barbo), granja, crudo

Principales


Energia Kcal 119 kcal
Proteínas 15.23 g
Lípidos totales (grasa) 5.94 g
Hidratos de carbono 0 g
Fibra, dietética total 0 g
Azúcares, total 0 g


Minerales


Calcio, Ca 8 mg
Hierro, Fe 0.23 mg
Magnesio, Mg 19 mg
Fósforo, P 204 mg
Potasio, K 302 mg
Sodio, Na 98 mg
Zinc, Zn 0.48 mg
Cobre, Cu 0.032 mg
Manganeso, Mn 0.015 mg
Selenio, Se 8.2 µg


Vitaminas


Vitamina C, ácido ascórbico total 0 mg
Vit. B1 Tiamina 0.02 mg
Vit. B2 Riboflavina 0.083 mg
niacina 2.105 mg
Vitamina B-6 0.154 mg
Acido Fólico, DFE 10 µg
Vitamina B-12 2.88 µg
Vitamina A, RAE 0 µg
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.81 mg
Vitamina D (D2 + D3) 0.2 µg
Vitamina D 9 IU
Vitamina K (filoquinona) 2.1 µg


Lipidos


ácidos grasos, total saturados 1.31 g
ácidos grasos, total monoinsaturados 2.573 g
ácidos grasos, total poliinsaturados 1.119 g
Colesterol 55 mg


Otros


Agua 79.06 g
Alcohol 0 g


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