Dietas
Hipocalóricas (4)Info. Nutricional
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Ficha Nutricional: Yema de huevo, cruda, fresca
Principales
| Energia Kcal | 322 kcal |
| Proteínas | 15.86 g |
| Lípidos totales (grasa) | 26.54 g |
| Hidratos de carbono | 3.59 g |
| Fibra, dietética total | 0 g |
| Azúcares, total | 0.56 g |
Minerales
| Calcio, Ca | 129 mg |
| Hierro, Fe | 2.73 mg |
| Magnesio, Mg | 5 mg |
| Fósforo, P | 390 mg |
| Potasio, K | 109 mg |
| Sodio, Na | 48 mg |
| Zinc, Zn | 2.3 mg |
| Cobre, Cu | 0.077 mg |
| Manganeso, Mn | 0.055 mg |
| Selenio, Se | 56 µg |
Vitaminas
| Vitamina C, ácido ascórbico total | 0 mg |
| Vit. B1 Tiamina | 0.176 mg |
| Vit. B2 Riboflavina | 0.528 mg |
| niacina | 0.024 mg |
| Vitamina B-6 | 0.35 mg |
| Acido Fólico, DFE | 146 µg |
| Vitamina B-12 | 1.95 µg |
| Vitamina A, RAE | 381 µg |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 2.58 mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 5.4 µg |
| Vitamina D | 218 IU |
| Vitamina K (filoquinona) | 0.7 µg |
Lipidos
| ácidos grasos, total saturados | 9.551 g |
| ácidos grasos, total monoinsaturados | 11.738 g |
| ácidos grasos, total poliinsaturados | 4.204 g |
| Colesterol | 1085 mg |
Otros
| Agua | 52.31 g |
| Alcohol | 0 g |