Ficha Nutricional: Tofu, suave, preparado con sulfato de calcio y cloruro de magnesio (nigari)

Principales


Energia Kcal 61 kcal
Proteínas 6.55 g
Lípidos totales (grasa) 3.69 g
Hidratos de carbono 1.8 g
Fibra, dietética total 0.2 g
Azúcares, total 0.7 g


Minerales


Calcio, Ca 111 mg
Hierro, Fe 1.11 mg
Magnesio, Mg 27 mg
Fósforo, P 92 mg
Potasio, K 120 mg
Sodio, Na 8 mg
Zinc, Zn 0.64 mg
Cobre, Cu 0.157 mg
Manganeso, Mn 0.389 mg
Selenio, Se 8.9 µg


Vitaminas


Vitamina C, ácido ascórbico total 0.2 mg
Vit. B1 Tiamina 0.047 mg
Vit. B2 Riboflavina 0.037 mg
niacina 0.535 mg
Vitamina B-6 0.052 mg
Acido Fólico, DFE 44 µg
Vitamina B-12 0 µg
Vitamina A, RAE 0 µg
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.01 mg
Vitamina D (D2 + D3) 0 µg
Vitamina D 0 IU
Vitamina K (filoquinona) 2 µg


Lipidos


ácidos grasos, total saturados 0.533 g
ácidos grasos, total monoinsaturados 0.814 g
ácidos grasos, total poliinsaturados 2.081 g
Colesterol 0 mg


Otros


Agua 87.26 g
Alcohol 0 g


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