Dietas
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Ficha Nutricional: Salmonetes crudos
Principales
| Energia Kcal | 117 kcal |
| Proteínas | 19.35 g |
| Lípidos totales (grasa) | 3.79 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| Fibra, dietética total | 0 g |
| Azúcares, total | 0 g |
Minerales
| Calcio, Ca | 41 mg |
| Hierro, Fe | 1.02 mg |
| Magnesio, Mg | 29 mg |
| Fósforo, P | 221 mg |
| Potasio, K | 357 mg |
| Sodio, Na | 65 mg |
| Zinc, Zn | 0.52 mg |
| Cobre, Cu | 0.051 mg |
| Manganeso, Mn | 0.016 mg |
| Selenio, Se | 36.5 µg |
Vitaminas
| Vitamina C, ácido ascórbico total | 1.2 mg |
| Vit. B1 Tiamina | 0.09 mg |
| Vit. B2 Riboflavina | 0.08 mg |
| niacina | 5.2 mg |
| Vitamina B-6 | 0.425 mg |
| Acido Fólico, DFE | 9 µg |
| Vitamina B-12 | 0.22 µg |
| Vitamina A, RAE | 37 µg |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 1 mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 1.5 µg |
| Vitamina D | 61 IU |
| Vitamina K (filoquinona) | 0.1 µg |
Lipidos
| ácidos grasos, total saturados | 1.116 g |
| ácidos grasos, total monoinsaturados | 1.078 g |
| ácidos grasos, total poliinsaturados | 0.715 g |
| Colesterol | 49 mg |
Otros
| Agua | 77.01 g |
| Alcohol | 0 g |