Ficha Nutricional: Salchicha boloñesa, mortadela, carne de vacuno y porcino

Principales


Energia Kcal 308 kcal
Proteínas 15.2 g
Lípidos totales (grasa) 24.59 g
Hidratos de carbono 5.49 g
Fibra, dietética total 0 g
Azúcares, total 4.42 g


Minerales


Calcio, Ca 85 mg
Hierro, Fe 1.21 mg
Magnesio, Mg 17 mg
Fósforo, P 163 mg
Potasio, K 315 mg
Sodio, Na 960 mg
Zinc, Zn 2.3 mg
Cobre, Cu 0.052 mg
Manganeso, Mn 0.018 mg
Selenio, Se 24.6 µg
Fluor, F 36 µg


Vitaminas


Vitamina C, ácido ascórbico total 0.8 mg
Vit. B1 Tiamina 0.217 mg
Vit. B2 Riboflavina 0.185 mg
niacina 2.521 mg
Vitamina B-6 0.297 mg
Acido Fólico, DFE 6 µg
Vitamina B-12 1.82 µg
Vitamina A, RAE 25 µg
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0 mg
Vitamina D (D2 + D3) 0.8 µg
Vitamina D 32 IU
Vitamina K (filoquinona) 0.3 µg


Lipidos


ácidos grasos, total saturados 9.301 g
ácidos grasos, total monoinsaturados 10.526 g
ácidos grasos, total poliinsaturados 1.12 g
Colesterol 60 mg


Otros


Agua 51.87 g
Alcohol 0 g


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