Ficha Nutricional: Salami, cocido, carne de res y cerdo

Principales


Energia Kcal 336 kcal
Proteínas 21.85 g
Lípidos totales (grasa) 25.9 g
Hidratos de carbono 2.4 g
Fibra, dietética total 0 g
Azúcares, total 0.96 g


Minerales


Calcio, Ca 15 mg
Hierro, Fe 1.56 mg
Magnesio, Mg 19 mg
Fósforo, P 191 mg
Potasio, K 316 mg
Sodio, Na 1740 mg
Zinc, Zn 2.93 mg
Cobre, Cu 0.357 mg
Manganeso, Mn 0.978 mg
Selenio, Se 31.3 µg
Fluor, F 41.2 µg


Vitaminas


Vitamina C, ácido ascórbico total 0 mg
Vit. B1 Tiamina 0.367 mg
Vit. B2 Riboflavina 0.357 mg
niacina 6.053 mg
Vitamina B-6 0.459 mg
Acido Fólico, DFE 3 µg
Vitamina B-12 1.52 µg
Vitamina A, RAE 0 µg
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.22 mg
Vitamina D (D2 + D3) 1 µg
Vitamina D 41 IU
Vitamina K (filoquinona) 3.2 µg


Lipidos


ácidos grasos, total saturados 9.316 g
ácidos grasos, total monoinsaturados 11.127 g
ácidos grasos, total poliinsaturados 2.529 g
Colesterol 89 mg


Otros


Agua 45.19 g
Alcohol 0 g


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