Ficha Nutricional: Puerros, crudos

Principales


Energia Kcal 61 kcal
Proteínas 1.5 g
Lípidos totales (grasa) 0.3 g
Hidratos de carbono 14.15 g
Fibra, dietética total 1.8 g
Azúcares, total 3.9 g


Minerales


Calcio, Ca 59 mg
Hierro, Fe 2.1 mg
Magnesio, Mg 28 mg
Fósforo, P 35 mg
Potasio, K 180 mg
Sodio, Na 20 mg
Zinc, Zn 0.12 mg
Cobre, Cu 0.12 mg
Manganeso, Mn 0.481 mg
Selenio, Se 1 µg


Vitaminas


Vitamina C, ácido ascórbico total 12 mg
Vit. B1 Tiamina 0.06 mg
Vit. B2 Riboflavina 0.03 mg
niacina 0.4 mg
Vitamina B-6 0.233 mg
Acido Fólico, DFE 64 µg
Vitamina B-12 0 µg
Vitamina A, RAE 83 µg
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.92 mg
Vitamina D (D2 + D3) 0 µg
Vitamina D 0 IU
Vitamina K (filoquinona) 47 µg


Lipidos


ácidos grasos, total saturados 0.04 g
ácidos grasos, total monoinsaturados 0.004 g
ácidos grasos, total poliinsaturados 0.166 g
Colesterol 0 mg


Otros


Agua 83 g
Alcohol 0 g


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