Ficha Nutricional: Puerros hervidos, escurridos, sin sal

Principales


Energia Kcal 31 kcal
Proteínas 0.81 g
Lípidos totales (grasa) 0.2 g
Hidratos de carbono 7.62 g
Fibra, dietética total 1 g
Azúcares, total 2.11 g


Minerales


Calcio, Ca 30 mg
Hierro, Fe 1.1 mg
Magnesio, Mg 14 mg
Fósforo, P 17 mg
Potasio, K 87 mg
Sodio, Na 10 mg
Zinc, Zn 0.06 mg
Cobre, Cu 0.062 mg
Manganeso, Mn 0.247 mg
Selenio, Se 0.5 µg


Vitaminas


Vitamina C, ácido ascórbico total 4.2 mg
Vit. B1 Tiamina 0.026 mg
Vit. B2 Riboflavina 0.02 mg
niacina 0.2 mg
Vitamina B-6 0.113 mg
Acido Fólico, DFE 24 µg
Vitamina B-12 0 µg
Vitamina A, RAE 41 µg
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.5 mg
Vitamina D (D2 + D3) 0 µg
Vitamina D 0 IU
Vitamina K (filoquinona) 25.4 µg


Lipidos


ácidos grasos, total saturados 0.027 g
ácidos grasos, total monoinsaturados 0.003 g
ácidos grasos, total poliinsaturados 0.111 g
Colesterol 0 mg


Otros


Agua 90.8 g


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