Dietas
Hipocalóricas (4)Info. Nutricional
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Ficha Nutricional: Perca, cruda
Principales
| Energia Kcal | 91 kcal |
| Proteínas | 19.39 g |
| Lípidos totales (grasa) | 0.92 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| Fibra, dietética total | 0 g |
| Azúcares, total | 0 g |
Minerales
| Calcio, Ca | 80 mg |
| Hierro, Fe | 0.9 mg |
| Magnesio, Mg | 30 mg |
| Fósforo, P | 200 mg |
| Potasio, K | 269 mg |
| Sodio, Na | 62 mg |
| Zinc, Zn | 1.11 mg |
| Cobre, Cu | 0.15 mg |
| Manganeso, Mn | 0.7 mg |
| Selenio, Se | 12.6 µg |
Vitaminas
| Vitamina C, ácido ascórbico total | 1.7 mg |
| Vit. B1 Tiamina | 0.07 mg |
| Vit. B2 Riboflavina | 0.1 mg |
| niacina | 1.52 mg |
| Vitamina B-6 | 0.12 mg |
| Acido Fólico, DFE | 5 µg |
| Vitamina B-12 | 1.9 µg |
| Vitamina A, RAE | 9 µg |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.2 mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 3 µg |
| Vitamina D | 118 IU |
| Vitamina K (filoquinona) | 0.1 µg |
Lipidos
| ácidos grasos, total saturados | 0.185 g |
| ácidos grasos, total monoinsaturados | 0.152 g |
| ácidos grasos, total poliinsaturados | 0.368 g |
| Colesterol | 90 mg |
Otros
| Agua | 79.13 g |
| Alcohol | 0 g |