Ficha Nutricional: Peces planos, lenguado, rodaballo y otras especies, crudos

Principales


Energia Kcal 70 kcal
Proteínas 12.41 g
Lípidos totales (grasa) 1.93 g
Hidratos de carbono 0 g
Fibra, dietética total 0 g
Azúcares, total 0 g


Minerales


Calcio, Ca 21 mg
Hierro, Fe 0.18 mg
Magnesio, Mg 18 mg
Fósforo, P 252 mg
Potasio, K 160 mg
Sodio, Na 296 mg
Zinc, Zn 0.32 mg
Cobre, Cu 0.019 mg
Manganeso, Mn 0.014 mg
Selenio, Se 26.6 µg


Vitaminas


Vitamina C, ácido ascórbico total 0 mg
Vit. B1 Tiamina 0.022 mg
Vit. B2 Riboflavina 0.02 mg
niacina 1.04 mg
Vitamina B-6 0.098 mg
Acido Fólico, DFE 5 µg
Vitamina B-12 1.13 µg
Vitamina A, RAE 10 µg
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.63 mg
Vitamina D (D2 + D3) 2.8 µg
Vitamina D 113 IU
Vitamina K (filoquinona) 0.1 µg


Lipidos


ácidos grasos, total saturados 0.441 g
ácidos grasos, total monoinsaturados 0.535 g
ácidos grasos, total poliinsaturados 0.374 g
Colesterol 45 mg


Otros


Agua 84.63 g
Alcohol 0 g


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