Ficha Nutricional: Patata, carne y piel, cruda

Principales


Energia Kcal 77 kcal
Proteínas 2.02 g
Lípidos totales (grasa) 0.09 g
Hidratos de carbono 17.47 g
Fibra, dietética total 2.2 g
Azúcares, total 0.78 g


Minerales


Calcio, Ca 12 mg
Hierro, Fe 0.78 mg
Magnesio, Mg 23 mg
Fósforo, P 57 mg
Potasio, K 421 mg
Sodio, Na 6 mg
Zinc, Zn 0.29 mg
Cobre, Cu 0.108 mg
Manganeso, Mn 0.153 mg
Selenio, Se 0.3 µg


Vitaminas


Vitamina C, ácido ascórbico total 19.7 mg
Vit. B1 Tiamina 0.08 mg
Vit. B2 Riboflavina 0.032 mg
niacina 1.054 mg
Vitamina B-6 0.295 mg
Acido Fólico, DFE 16 µg
Vitamina B-12 0 µg
Vitamina A, RAE 0 µg
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.01 mg
Vitamina D (D2 + D3) 0 µg
Vitamina D 0 IU
Vitamina K (filoquinona) 1.9 µg


Lipidos


ácidos grasos, total saturados 0.026 g
ácidos grasos, total monoinsaturados 0.002 g
ácidos grasos, total poliinsaturados 0.043 g
Colesterol 0 mg


Otros


Agua 79.34 g
Alcohol 0 g


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