Ficha Nutricional: Patata dulce, asada al horno con la piel, sin sal

Principales


Energia Kcal 90 kcal
Proteínas 2.01 g
Lípidos totales (grasa) 0.15 g
Hidratos de carbono 20.71 g
Fibra, dietética total 3.3 g
Azúcares, total 6.48 g


Minerales


Calcio, Ca 38 mg
Hierro, Fe 0.69 mg
Magnesio, Mg 27 mg
Fósforo, P 54 mg
Potasio, K 475 mg
Sodio, Na 36 mg
Zinc, Zn 0.32 mg
Cobre, Cu 0.161 mg
Manganeso, Mn 0.497 mg
Selenio, Se 0.2 µg


Vitaminas


Vitamina C, ácido ascórbico total 19.6 mg
Vit. B1 Tiamina 0.107 mg
Vit. B2 Riboflavina 0.106 mg
niacina 1.487 mg
Vitamina B-6 0.286 mg
Acido Fólico, DFE 6 µg
Vitamina B-12 0 µg
Vitamina A, RAE 961 µg
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.71 mg
Vitamina D (D2 + D3) 0 µg
Vitamina D 0 IU
Vitamina K (filoquinona) 2.3 µg


Lipidos


ácidos grasos, total saturados 0.034 g
ácidos grasos, total monoinsaturados 0.001 g
ácidos grasos, total poliinsaturados 0.064 g
Colesterol 0 mg


Otros


Agua 75.78 g
Alcohol 0 g


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