Ficha Nutricional: Ostra, oriental, salvaje, cruda

Principales


Energia Kcal 51 kcal
Proteínas 5.71 g
Lípidos totales (grasa) 1.71 g
Hidratos de carbono 2.72 g
Fibra, dietética total 0 g
Azúcares, total 0.62 g


Minerales


Calcio, Ca 59 mg
Hierro, Fe 4.61 mg
Magnesio, Mg 18 mg
Fósforo, P 97 mg
Potasio, K 156 mg
Sodio, Na 85 mg
Zinc, Zn 39.3 mg
Cobre, Cu 2.858 mg
Manganeso, Mn 0.296 mg
Selenio, Se 19.7 µg
Fluor, F 40.5 µg


Vitaminas


Vitamina C, ácido ascórbico total 0 mg
Vit. B1 Tiamina 0.018 mg
Vit. B2 Riboflavina 0.09 mg
niacina 0.925 mg
Vitamina B-6 0.031 mg
Acido Fólico, DFE 7 µg
Vitamina B-12 8.75 µg
Vitamina A, RAE 13 µg
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.85 mg
Vitamina D (D2 + D3) 0 µg
Vitamina D 1 IU
Vitamina K (filoquinona) 1 µg


Lipidos


ácidos grasos, total saturados 0.474 g
ácidos grasos, total monoinsaturados 0.253 g
ácidos grasos, total poliinsaturados 0.528 g
Colesterol 40 mg


Otros


Agua 89.04 g
Alcohol 0 g


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