Ficha Nutricional: Alubias rojas, maduras, cocidas, hervidas, sin sal

Principales


Energia Kcal 127 kcal
Proteínas 8.67 g
Lípidos totales (grasa) 0.5 g
Hidratos de carbono 22.8 g
Fibra, dietética total 7.4 g
Azúcares, total 0.32 g


Minerales


Calcio, Ca 28 mg
Hierro, Fe 2.94 mg
Magnesio, Mg 45 mg
Fósforo, P 142 mg
Potasio, K 403 mg
Sodio, Na 2 mg
Zinc, Zn 1.07 mg
Cobre, Cu 0.242 mg
Manganeso, Mn 0.477 mg
Selenio, Se 1.2 µg


Vitaminas


Vitamina C, ácido ascórbico total 1.2 mg
Vit. B1 Tiamina 0.16 mg
Vit. B2 Riboflavina 0.058 mg
niacina 0.578 mg
Vitamina B-6 0.12 mg
Acido Fólico, DFE 130 µg
Vitamina B-12 0 µg
Vitamina A, RAE 0 µg
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.03 mg
Vitamina D (D2 + D3) 0 µg
Vitamina D 0 IU
Vitamina K (filoquinona) 8.4 µg


Lipidos


ácidos grasos, total saturados 0.072 g
ácidos grasos, total monoinsaturados 0.039 g
ácidos grasos, total poliinsaturados 0.275 g
Colesterol 0 mg


Otros


Agua 66.94 g
Alcohol 0 g


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