Ficha Nutricional: Lentejas, crudas

Principales


Energia Kcal 353 kcal
Proteínas 25.8 g
Lípidos totales (grasa) 1.06 g
Hidratos de carbono 60.08 g
Fibra, dietética total 30.5 g
Azúcares, total 2.03 g


Minerales


Calcio, Ca 56 mg
Hierro, Fe 7.54 mg
Magnesio, Mg 122 mg
Fósforo, P 451 mg
Potasio, K 955 mg
Sodio, Na 6 mg
Zinc, Zn 4.78 mg
Cobre, Cu 0.519 mg
Manganeso, Mn 1.33 mg
Selenio, Se 8.3 µg


Vitaminas


Vitamina C, ácido ascórbico total 4.4 mg
Vit. B1 Tiamina 0.873 mg
Vit. B2 Riboflavina 0.211 mg
niacina 2.605 mg
Vitamina B-6 0.54 mg
Acido Fólico, DFE 479 µg
Vitamina B-12 0 µg
Vitamina A, RAE 2 µg
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.49 mg
Vitamina D (D2 + D3) 0 µg
Vitamina D 0 IU
Vitamina K (filoquinona) 5 µg


Lipidos


ácidos grasos, total saturados 0.156 g
ácidos grasos, total monoinsaturados 0.189 g
ácidos grasos, total poliinsaturados 0.516 g
Colesterol 0 mg


Otros


Agua 10.4 g
Alcohol 0 g


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