Dietas
Hipocalóricas (4)Info. Nutricional
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Ficha Nutricional: Hígado de pollo, crudo
Principales
| Energia Kcal | 119 kcal |
| Proteínas | 16.92 g |
| Lípidos totales (grasa) | 4.83 g |
| Hidratos de carbono | 0.73 g |
| Fibra, dietética total | 0 g |
| Azúcares, total | 0 g |
Minerales
| Calcio, Ca | 8 mg |
| Hierro, Fe | 8.99 mg |
| Magnesio, Mg | 19 mg |
| Fósforo, P | 297 mg |
| Potasio, K | 230 mg |
| Sodio, Na | 71 mg |
| Zinc, Zn | 2.67 mg |
| Cobre, Cu | 0.492 mg |
| Manganeso, Mn | 0.255 mg |
| Selenio, Se | 54.6 µg |
Vitaminas
| Vitamina C, ácido ascórbico total | 17.9 mg |
| Vit. B1 Tiamina | 0.305 mg |
| Vit. B2 Riboflavina | 1.778 mg |
| niacina | 9.728 mg |
| Vitamina B-6 | 0.853 mg |
| Acido Fólico, DFE | 588 µg |
| Vitamina B-12 | 16.58 µg |
| Vitamina A, RAE | 3296 µg |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.7 mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 µg |
| Vitamina D | 0 IU |
| Vitamina K (filoquinona) | 0 µg |
Lipidos
| ácidos grasos, total saturados | 1.563 g |
| ácidos grasos, total monoinsaturados | 1.249 g |
| ácidos grasos, total poliinsaturados | 1.306 g |
| Colesterol | 345 mg |
Otros
| Agua | 76.46 g |
| Alcohol | 0 g |