Ficha Nutricional: Espárragos, crudos

Principales


Energia Kcal 20 kcal
Proteínas 2.2 g
Lípidos totales (grasa) 0.12 g
Hidratos de carbono 3.88 g
Fibra, dietética total 2.1 g
Azúcares, total 1.88 g


Minerales


Calcio, Ca 24 mg
Hierro, Fe 2.14 mg
Magnesio, Mg 14 mg
Fósforo, P 52 mg
Potasio, K 202 mg
Sodio, Na 2 mg
Zinc, Zn 0.54 mg
Cobre, Cu 0.189 mg
Manganeso, Mn 0.158 mg
Selenio, Se 2.3 µg


Vitaminas


Vitamina C, ácido ascórbico total 5.6 mg
Vit. B1 Tiamina 0.143 mg
Vit. B2 Riboflavina 0.141 mg
niacina 0.978 mg
Vitamina B-6 0.091 mg
Acido Fólico, DFE 52 µg
Vitamina B-12 0 µg
Vitamina A, RAE 38 µg
Vitamina E (alfa-tocoferol) 1.13 mg
Vitamina D (D2 + D3) 0 µg
Vitamina D 0 IU
Vitamina K (filoquinona) 41.6 µg


Lipidos


ácidos grasos, total saturados 0.04 g
ácidos grasos, total monoinsaturados 0 g
ácidos grasos, total poliinsaturados 0.05 g
Colesterol 0 mg


Otros


Agua 93.22 g
Alcohol 0 g


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