Ficha Nutricional: Endivias, crudas

Principales


Energia Kcal 17 kcal
Proteínas 1.25 g
Lípidos totales (grasa) 0.2 g
Hidratos de carbono 3.35 g
Fibra, dietética total 3.1 g
Azúcares, total 0.25 g


Minerales


Calcio, Ca 52 mg
Hierro, Fe 0.83 mg
Magnesio, Mg 15 mg
Fósforo, P 28 mg
Potasio, K 314 mg
Sodio, Na 22 mg
Zinc, Zn 0.79 mg
Cobre, Cu 0.099 mg
Manganeso, Mn 0.42 mg
Selenio, Se 0.2 µg


Vitaminas


Vitamina C, ácido ascórbico total 6.5 mg
Vit. B1 Tiamina 0.08 mg
Vit. B2 Riboflavina 0.075 mg
niacina 0.4 mg
Vitamina B-6 0.02 mg
Acido Fólico, DFE 142 µg
Vitamina B-12 0 µg
Vitamina A, RAE 108 µg
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.44 mg
Vitamina D (D2 + D3) 0 µg
Vitamina D 0 IU
Vitamina K (filoquinona) 231 µg


Lipidos


ácidos grasos, total saturados 0.048 g
ácidos grasos, total monoinsaturados 0.004 g
ácidos grasos, total poliinsaturados 0.087 g
Colesterol 0 mg


Otros


Agua 93.79 g
Alcohol 0 g


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