Dietas
Hipocalóricas (4)Info. Nutricional
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Ficha Nutricional: Coliflor verde, cruda
Principales
| Energia Kcal | 31 kcal |
| Proteínas | 2.95 g |
| Lípidos totales (grasa) | 0.3 g |
| Hidratos de carbono | 6.09 g |
| Fibra, dietética total | 3.2 g |
| Azúcares, total | 3.03 g |
Minerales
| Calcio, Ca | 33 mg |
| Hierro, Fe | 0.73 mg |
| Magnesio, Mg | 20 mg |
| Fósforo, P | 62 mg |
| Potasio, K | 300 mg |
| Sodio, Na | 23 mg |
| Zinc, Zn | 0.64 mg |
| Cobre, Cu | 0.041 mg |
| Manganeso, Mn | 0.247 mg |
| Selenio, Se | 0.6 µg |
Vitaminas
| Vitamina C, ácido ascórbico total | 88.1 mg |
| Vit. B1 Tiamina | 0.08 mg |
| Vit. B2 Riboflavina | 0.102 mg |
| niacina | 0.734 mg |
| Vitamina B-6 | 0.222 mg |
| Acido Fólico, DFE | 57 µg |
| Vitamina B-12 | 0 µg |
| Vitamina A, RAE | 8 µg |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.04 mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 µg |
| Vitamina D | 0 IU |
| Vitamina K (filoquinona) | 20.2 µg |
Lipidos
| ácidos grasos, total saturados | 0.047 g |
| ácidos grasos, total monoinsaturados | 0.028 g |
| ácidos grasos, total poliinsaturados | 0.133 g |
| Colesterol | 0 mg |
Otros
| Agua | 89.79 g |
| Alcohol | 0 g |