Ficha Nutricional: Alcachofas congeladas hervidas, escurridas, sin sal

Principales


Energia Kcal 45 kcal
Proteínas 3.11 g
Lípidos totales (grasa) 0.5 g
Hidratos de carbono 9.18 g
Fibra, dietética total 4.6 g
Azúcares, total 0.84 g


Minerales


Calcio, Ca 21 mg
Hierro, Fe 0.56 mg
Magnesio, Mg 31 mg
Fósforo, P 61 mg
Potasio, K 264 mg
Sodio, Na 53 mg
Zinc, Zn 0.36 mg
Cobre, Cu 0.061 mg
Manganeso, Mn 0.273 mg
Selenio, Se 0.2 µg


Vitaminas


Vitamina C, ácido ascórbico total 5 mg
Vit. B1 Tiamina 0.062 mg
Vit. B2 Riboflavina 0.158 mg
niacina 0.915 mg
Vitamina B-6 0.087 mg
Acido Fólico, DFE 119 µg
Vitamina B-12 0 µg
Vitamina A, RAE 1 µg
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.16 mg
Vitamina D (D2 + D3) 0 µg
Vitamina D 0 IU
Vitamina K (filoquinona) 12.6 µg


Lipidos


ácidos grasos, total saturados 0.119 g
ácidos grasos, total monoinsaturados 0.015 g
ácidos grasos, total poliinsaturados 0.216 g
Colesterol 0 mg


Otros


Agua 86.5 g
Alcohol 0 g


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