Ficha Nutricional: Cerdo, pata completa fresca, parte magra y grasa, estofado

Principales


Energia Kcal 235 kcal
Proteínas 24.88 g
Lípidos totales (grasa) 14.33 g
Hidratos de carbono 0 g
Fibra, dietética total 0 g
Azúcares, total 0 g


Minerales


Calcio, Ca 16 mg
Hierro, Fe 0.92 mg
Magnesio, Mg 22 mg
Fósforo, P 240 mg
Potasio, K 357 mg
Sodio, Na 96 mg
Zinc, Zn 3.1 mg
Cobre, Cu 0.107 mg
Manganeso, Mn 0.022 mg
Selenio, Se 29.4 µg


Vitaminas


Vitamina C, ácido ascórbico total 0 mg
Vit. B1 Tiamina 0.439 mg
Vit. B2 Riboflavina 0.322 mg
niacina 5.308 mg
Vitamina B-6 0.346 mg
Acido Fólico, DFE 5 µg
Vitamina B-12 0.74 µg
Vitamina A, RAE 4 µg
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.26 mg
Vitamina D (D2 + D3) 1.1 µg
Vitamina D 45 IU
Vitamina K (filoquinona) 0 µg


Lipidos


ácidos grasos, total saturados 4.854 g
ácidos grasos, total monoinsaturados 6.173 g
ácidos grasos, total poliinsaturados 2.783 g
Colesterol 86 mg


Otros


Agua 60.03 g
Alcohol 0 g


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