Dietas
Hipocalóricas (4)Info. Nutricional
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Ficha Nutricional: Carne de vacuno, hígado, crudo
Principales
| Energia Kcal | 135 kcal |
| Proteínas | 20.36 g |
| Lípidos totales (grasa) | 3.63 g |
| Hidratos de carbono | 3.89 g |
| Fibra, dietética total | 0 g |
| Azúcares, total | 0 g |
Minerales
| Calcio, Ca | 5 mg |
| Hierro, Fe | 4.9 mg |
| Magnesio, Mg | 18 mg |
| Fósforo, P | 387 mg |
| Potasio, K | 313 mg |
| Sodio, Na | 69 mg |
| Zinc, Zn | 4 mg |
| Cobre, Cu | 9.755 mg |
| Manganeso, Mn | 0.31 mg |
| Selenio, Se | 39.7 µg |
Vitaminas
| Vitamina C, ácido ascórbico total | 1.3 mg |
| Vit. B1 Tiamina | 0.189 mg |
| Vit. B2 Riboflavina | 2.755 mg |
| niacina | 13.175 mg |
| Vitamina B-6 | 1.083 mg |
| Acido Fólico, DFE | 290 µg |
| Vitamina B-12 | 59.3 µg |
| Vitamina A, RAE | 4968 µg |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.38 mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 1.2 µg |
| Vitamina D | 49 IU |
| Vitamina K (filoquinona) | 3.1 µg |
Lipidos
| ácidos grasos, total saturados | 1.233 g |
| ácidos grasos, total monoinsaturados | 0.479 g |
| ácidos grasos, total poliinsaturados | 0.465 g |
| Colesterol | 275 mg |
Otros
| Agua | 70.81 g |
| Alcohol | 0 g |