Dietas
Hipocalóricas (4)Info. Nutricional
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Ficha Nutricional: Carne de vacuno, en rodajas, parte magra solamente, estofada
Principales
| Energia Kcal | 253 kcal |
| Proteínas | 31.06 g |
| Lípidos totales (grasa) | 13.3 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| Fibra, dietética total | 0 g |
| Azúcares, total | 0 g |
Minerales
| Calcio, Ca | 13 mg |
| Hierro, Fe | 3.68 mg |
| Magnesio, Mg | 23 mg |
| Fósforo, P | 235 mg |
| Potasio, K | 263 mg |
| Sodio, Na | 71 mg |
| Zinc, Zn | 10.27 mg |
| Cobre, Cu | 0.148 mg |
| Manganeso, Mn | 0.018 mg |
| Selenio, Se | 26.7 µg |
Vitaminas
| Vitamina C, ácido ascórbico total | 0 mg |
| Vit. B1 Tiamina | 0.08 mg |
| Vit. B2 Riboflavina | 0.28 mg |
| niacina | 2.67 mg |
| Vitamina B-6 | 0.29 mg |
| Acido Fólico, DFE | 6 µg |
| Vitamina B-12 | 2.47 µg |
| Vitamina A, RAE | 0 µg |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.14 mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.2 µg |
| Vitamina D | 9 IU |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.7 µg |
Lipidos
| ácidos grasos, total saturados | 5.16 g |
| ácidos grasos, total monoinsaturados | 5.73 g |
| ácidos grasos, total poliinsaturados | 0.44 g |
| Colesterol | 106 mg |
Otros
| Agua | 54.8 g |
| Alcohol | 0 g |