Ficha Nutricional: Carne de vacuno, costillas, magra y grasa, estofadas

Principales


Energia Kcal 471 kcal
Proteínas 21.57 g
Lípidos totales (grasa) 41.98 g
Hidratos de carbono 0 g
Fibra, dietética total 0 g
Azúcares, total 0 g


Minerales


Calcio, Ca 12 mg
Hierro, Fe 2.31 mg
Magnesio, Mg 15 mg
Fósforo, P 162 mg
Potasio, K 224 mg
Sodio, Na 50 mg
Zinc, Zn 4.88 mg
Cobre, Cu 0.099 mg
Manganeso, Mn 0.013 mg
Selenio, Se 20.8 µg
Fluor, F 22.4 µg


Vitaminas


Vitamina C, ácido ascórbico total 0 mg
Vit. B1 Tiamina 0.05 mg
Vit. B2 Riboflavina 0.15 mg
niacina 2.452 mg
Vitamina B-6 0.22 mg
Acido Fólico, DFE 5 µg
Vitamina B-12 2.62 µg
Vitamina A, RAE 0 µg
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.29 mg
Vitamina D (D2 + D3) 0.7 µg
Vitamina D 27 IU
Vitamina K (filoquinona) 2.4 µg


Lipidos


ácidos grasos, total saturados 17.8 g
ácidos grasos, total monoinsaturados 18.88 g
ácidos grasos, total poliinsaturados 1.53 g
Colesterol 94 mg


Otros


Agua 35.72 g
Alcohol 0 g


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