Ficha Nutricional: Cardo hervido, escurrido, con sal

Principales


Energia Kcal 20 kcal
Proteínas 0.76 g
Lípidos totales (grasa) 0.11 g
Hidratos de carbono 4.74 g
Fibra, dietética total 1.7 g


Minerales


Calcio, Ca 72 mg
Hierro, Fe 0.73 mg
Magnesio, Mg 43 mg
Fósforo, P 23 mg
Potasio, K 392 mg
Sodio, Na 412 mg
Zinc, Zn 0.18 mg
Cobre, Cu 0.029 mg
Manganeso, Mn 0.133 mg
Selenio, Se 1 µg


Vitaminas


Vitamina C, ácido ascórbico total 1.7 mg
Vit. B1 Tiamina 0.018 mg
Vit. B2 Riboflavina 0.031 mg
niacina 0.294 mg
Vitamina B-6 0.042 mg
Acido Fólico, DFE 22 µg
Vitamina B-12 0 µg
Vitamina A, RAE 0 µg
Vitamina D (D2 + D3) 0 µg
Vitamina D 0 IU


Lipidos


ácidos grasos, total saturados 0.012 g
ácidos grasos, total monoinsaturados 0.02 g
ácidos grasos, total poliinsaturados 0.044 g
Colesterol 0 mg


Otros


Agua 93.46 g


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