Ficha Nutricional: Caracoles crudos

Principales


Energia Kcal 90 kcal
Proteínas 16.1 g
Lípidos totales (grasa) 1.4 g
Hidratos de carbono 2 g
Fibra, dietética total 0 g
Azúcares, total 0 g


Minerales


Calcio, Ca 10 mg
Hierro, Fe 3.5 mg
Magnesio, Mg 250 mg
Fósforo, P 272 mg
Potasio, K 382 mg
Sodio, Na 70 mg
Zinc, Zn 1 mg
Cobre, Cu 0.4 mg
Selenio, Se 27.4 µg


Vitaminas


Vitamina C, ácido ascórbico total 0 mg
Vit. B1 Tiamina 0.01 mg
Vit. B2 Riboflavina 0.12 mg
niacina 1.4 mg
Vitamina B-6 0.13 mg
Acido Fólico, DFE 6 µg
Vitamina B-12 0.5 µg
Vitamina A, RAE 30 µg
Vitamina E (alfa-tocoferol) 5 mg
Vitamina D (D2 + D3) 0 µg
Vitamina D 0 IU
Vitamina K (filoquinona) 0.1 µg


Lipidos


ácidos grasos, total saturados 0.361 g
ácidos grasos, total monoinsaturados 0.259 g
ácidos grasos, total poliinsaturados 0.252 g
Colesterol 50 mg


Otros


Agua 79.2 g
Alcohol 0 g


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