Ficha Nutricional: Cangrejos de río, especies mixtas, salvajes, crudos

Principales


Energia Kcal 77 kcal
Proteínas 15.97 g
Lípidos totales (grasa) 0.95 g
Hidratos de carbono 0 g
Fibra, dietética total 0 g
Azúcares, total 0 g


Minerales


Calcio, Ca 27 mg
Hierro, Fe 0.84 mg
Magnesio, Mg 27 mg
Fósforo, P 256 mg
Potasio, K 302 mg
Sodio, Na 58 mg
Zinc, Zn 1.3 mg
Cobre, Cu 0.419 mg
Manganeso, Mn 0.226 mg
Selenio, Se 31.6 µg


Vitaminas


Vitamina C, ácido ascórbico total 1.2 mg
Vit. B1 Tiamina 0.07 mg
Vit. B2 Riboflavina 0.032 mg
niacina 2.208 mg
Vitamina B-6 0.108 mg
Acido Fólico, DFE 37 µg
Vitamina B-12 2 µg
Vitamina A, RAE 16 µg
Vitamina E (alfa-tocoferol) 2.85 mg
Vitamina D (D2 + D3) 0 µg
Vitamina D 0 IU
Vitamina K (filoquinona) 0.1 µg


Lipidos


ácidos grasos, total saturados 0.159 g
ácidos grasos, total monoinsaturados 0.174 g
ácidos grasos, total poliinsaturados 0.293 g
Colesterol 114 mg


Otros


Agua 82.24 g
Alcohol 0 g


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