Ficha Nutricional: Calabaza hervida, escurrida, con sal

Principales


Energia Kcal 18 kcal
Proteínas 0.72 g
Lípidos totales (grasa) 0.07 g
Hidratos de carbono 4.31 g
Fibra, dietética total 1.1 g
Azúcares, total 2.08 g


Minerales


Calcio, Ca 15 mg
Hierro, Fe 0.57 mg
Magnesio, Mg 9 mg
Fósforo, P 30 mg
Potasio, K 230 mg
Sodio, Na 237 mg
Zinc, Zn 0.23 mg
Cobre, Cu 0.091 mg
Manganeso, Mn 0.089 mg
Selenio, Se 0.2 µg


Vitaminas


Vitamina C, ácido ascórbico total 4.7 mg
Vit. B1 Tiamina 0.031 mg
Vit. B2 Riboflavina 0.078 mg
niacina 0.413 mg
Vitamina B-6 0.044 mg
Acido Fólico, DFE 9 µg
Vitamina B-12 0 µg
Vitamina A, RAE 288 µg
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.8 mg
Vitamina D (D2 + D3) 0 µg
Vitamina D 0 IU
Vitamina K (filoquinona) 0.8 µg


Lipidos


ácidos grasos, total saturados 0.037 g
ácidos grasos, total monoinsaturados 0.009 g
ácidos grasos, total poliinsaturados 0.004 g
Colesterol 0 mg


Otros


Agua 93.69 g


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