Ficha Nutricional: Cabra (de caza), asada

Principales


Energia Kcal 143 kcal
Proteínas 27.1 g
Lípidos totales (grasa) 3.03 g
Hidratos de carbono 0 g
Fibra, dietética total 0 g
Azúcares, total 0 g


Minerales


Calcio, Ca 17 mg
Hierro, Fe 3.73 mg
Magnesio, Mg 0 mg
Fósforo, P 201 mg
Potasio, K 405 mg
Sodio, Na 86 mg
Zinc, Zn 5.27 mg
Cobre, Cu 0.303 mg
Manganeso, Mn 0.042 mg
Selenio, Se 11.8 µg


Vitaminas


Vitamina C, ácido ascórbico total 0 mg
Vit. B1 Tiamina 0.09 mg
Vit. B2 Riboflavina 0.61 mg
niacina 3.95 mg
Vitamina B-6 0 mg
Acido Fólico, DFE 5 µg
Vitamina B-12 1.19 µg
Vitamina A, RAE 0 µg
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.34 mg
Vitamina D (D2 + D3) 0 µg
Vitamina D 0 IU
Vitamina K (filoquinona) 1.2 µg


Lipidos


ácidos grasos, total saturados 0.93 g
ácidos grasos, total monoinsaturados 1.36 g
ácidos grasos, total poliinsaturados 0.23 g
Colesterol 75 mg


Otros


Agua 68.21 g
Alcohol 0 g


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