Ficha Nutricional: Brécol, crudo

Principales


Energia Kcal 34 kcal
Proteínas 2.82 g
Lípidos totales (grasa) 0.37 g
Hidratos de carbono 6.64 g
Fibra, dietética total 2.6 g
Azúcares, total 1.7 g


Minerales


Calcio, Ca 47 mg
Hierro, Fe 0.73 mg
Magnesio, Mg 21 mg
Fósforo, P 66 mg
Potasio, K 316 mg
Sodio, Na 33 mg
Zinc, Zn 0.41 mg
Cobre, Cu 0.049 mg
Manganeso, Mn 0.21 mg
Selenio, Se 2.5 µg


Vitaminas


Vitamina C, ácido ascórbico total 89.2 mg
Vit. B1 Tiamina 0.071 mg
Vit. B2 Riboflavina 0.117 mg
niacina 0.639 mg
Vitamina B-6 0.175 mg
Acido Fólico, DFE 63 µg
Vitamina B-12 0 µg
Vitamina A, RAE 31 µg
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.78 mg
Vitamina D (D2 + D3) 0 µg
Vitamina D 0 IU
Vitamina K (filoquinona) 101.6 µg


Lipidos


ácidos grasos, total saturados 0.039 g
ácidos grasos, total monoinsaturados 0.011 g
ácidos grasos, total poliinsaturados 0.038 g
Colesterol 0 mg


Otros


Agua 89.3 g
Alcohol 0 g


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